看多了日韓的裝修，我發現很多家庭都不裝燃氣灶的 ， 而是選擇嵌入式電陶爐 ， 直接嵌入在臺面上 ， 一點不占空間 。沒想到隔壁鄰居家跟風也裝了一個 ， 作為已經使用過3年以上的家庭 ， 他家真的太有發言權了，原本以為是神器，現在才發現真的不能亂裝！
鄰居家選擇嵌入式電陶爐的初衷是什么呢？
餐廳作為西廚使用，平時想要做些簡單的甜品，但又沒辦法通燃氣，在對比了電磁爐和嵌入式電陶爐之后，還是選擇了后者，主要是不占地 ， 檔次還高 ， 跟臺面齊平，真的很適合強迫癥患者 。
【嵌入式電陶爐到底好不好用？鄰居用了3年，最有發言權，不能亂裝 電陶爐怎么樣耐用】
根據鄰居的使用體驗，談談嵌入式電陶爐到底有哪些優勢呢？
①好清潔，燃氣灶上有鐵架，各種邊邊角角都不太好清潔，而嵌入式電陶爐直接用抹布擦一下就干凈了 。
②無明火，跟燃氣灶相比 ， 沒有明火，更加安全 ， 加熱均勻還不會糊鍋，家里什么鍋都能用，很方便的 。
③可以定時 ， 且沒有電磁輻射 ， 跟普通的電磁爐相比，它最大的優勢就是節省空間，美觀度也很高 。
④灶眼多 ， 有兩眼灶、三眼灶等多種可以選擇，用起來也很方便 。
⑤靜音 ， 不像電磁爐真的太吵了 。
那它就沒有缺點了嗎？NO，缺點自然是有的：
加熱慢，前面可能需要等待個五六分鐘 ， 同樣的菜燃氣灶炒好出鍋了，電陶爐火力才上來，所以不適合爆炒，不符合大部分家庭的生活習慣，不過煮點東西還是可以的 。
關閉電陶爐之后 ， 它跟電磁爐差不多會有余溫，有的時候會不小心碰到，注意不要被燙到 。另外它的散熱效果也不是很好 ， 每次用完下面的柜子里都會熱烘烘的 。
為什么嵌入式電陶爐在國外很受歡迎，在國內反而比較少呢？
主要是烹飪方式不同，日韓國家做飯大多是蒸煮 ， 且都是開放式廚房，選擇電陶爐不僅好清潔，還好看，平時不用的時候上面也能放東西 。
但在國內嵌入式電陶爐更適合裝在西廚，因為中廚更適合明火爆炒 ， 而西廚沒有油煙機，用電陶爐煮點東西也很方便，也不要大費周章折騰燃氣問題 。所以在國內，嵌入式電陶爐裝在中廚會有些雞肋 ， 但裝在西廚卻是越用越香！
所以說它既不雞肋，也算不上“神器”，但如果可以，中廚裝燃氣灶 ， 西廚島臺裝嵌入式電陶爐也很不錯 ， 你們家裝修會考慮它嗎？
