無論國內國外，無論何種膚色，世人都逃不過一個定律——“真香定律” 。這是美食君看完奧斯卡大熱電影《綠皮書》后的最大感悟 。
真香定律在美食君的廚房也時刻被驗證著 。某位立志減脂、養生的同事 ， 每天都在吐槽：這東西熱量太高、這個太油啦、@%&……
結果美食君一做脆皮玉米，同事們投喂給他吃的時候，這家伙說的一句話真的沒把辦公室的小伙伴們給笑趴下，那句話是“好吃，還有么？”
真香警告！果然，快樂還是要靠熱量來維持的！
金燦燦的玉米顏色可人 ， 味道香甜，簡單的水煮都能讓人愛得不得了 。再裹上蛋液、面包糠，炸一炸 ， 配上醬，想想都開心不已了！
脆 皮 玉 米
玉米/面包糠/雞蛋
玉米淀粉/番茄醬
1. 玉米洗凈，放入鍋中加水煮熟 。
2. 煮熟的玉米切段（鍋大可不切），裹上一層蛋液 。
3. 裹好蛋液后，再裹一層薄薄玉米淀粉 。
4. 再裹一層蛋液，裹上面包糠 。
5. 油溫7成熱下鍋炸，炸制金黃即可 。
在油鍋“滋滋”的聲音實在悅耳，出鍋時那亮眼的金黃色 ， 簡直誘人“犯罪” 。番茄醬、沙拉醬、甘梅粉、芝士碎、話梅碎全都可以往上加 。
外皮酥脆，各種快樂滋味融合在一起；內部的玉米粒甜糯多汁，又透著單純清新的感覺 。兩種疊加在一起，分分鐘讓你明白，為什么它是火爆小吃街的爆款美食 。
【比糯米蛋更火的脆皮玉米，據說好吃到爆炸】1. 關于配搭調味 —— 番茄醬、沙拉醬、甘梅粉、芝士碎、話梅碎全都可以往上加 。
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