大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
“錫紙粉絲”是在路邊攤常見的美食，它很像一個簡易的麻辣燙，在燒烤爐上加熱后，放入粉絲，再加入一些海鮮或者火鍋丸之類的食材，煮好后再撒一些蔥花，粉絲這樣做好后味道真的很好吃 。
雖然外面味道不錯 ， 那也不能總是在外面吃，錫紙粉絲其實也可以自己在家做，自己做的優點是更衛生、更健康，關鍵還特別便宜，在外面二十多塊錢一份，自己做十塊錢就能搞定 。
【錫紙粉絲】
材料：粉絲、火鍋丸
【“錫紙粉絲”家里也能做，食材簡單，做法容易，省錢了】
輔料：小蔥、大蒜、錫紙
調料：火鍋底料
做法：
1.如果家里沒有用錫紙做的盒子，我們可以自制一個，首先找一個比較薄而且能耐高溫的容器 。
2.用錫紙把容器包裹一層，不用太厚兩層就可以 。
3.接著處理輔料，小蔥切成蔥花 。
4.大蒜拍碎后切成細末 。
5.接著開始煮粉絲，在錫紙盒內加入開水、適量火鍋底料、粉絲、火鍋丸或者海鮮，然后把錫紙盒放在火上開小火，水開后煮5分鐘即可 。
6.然后把準備好的小蔥段和大蒜末撒在食材表面 。
7.鍋內加入適量植物油，把油溫燒至6成熱，油面微微冒煙 。
8.接著把熱油澆在大蒜和小蔥上 ， 用高油溫激出香味即可完成，美味即享 。
好了 ， 我們這個家庭自制的錫紙粉絲完成，爽滑入味，香辣好吃，希望您能夠喜歡 。
小貼士：我們在選擇食材時一定要選擇大品牌好一些的，市場上有很多劣質火鍋丸需要我們仔細辨別 ?；疱伒琢峡梢愿鶕约合埠脕磉x擇 。如果怕麻煩，也可以直接用炒鍋煮，味道同樣不錯 。
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