還有二十天左右，就到中秋佳節了，中秋節又稱“祭月節、拜月節、 團圓節”，距今已有幾千年的歷史，經過一系列的傳承發展，習俗有賞月、吃月餅、看花燈、飲桂花酒等習俗，月餅更是作為中秋節的核心 。
中國地大物博，幅員遼闊，不同的成長環境，賦予了不同的生活習性，就單拿一個月餅來說，竟然也分門派，分口味，逐漸發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅 ， 被全國各地人群所喜愛 。
中國哪里的月餅最好吃，經過評比，這6個地方名氣較大，風味誘人
一、蘇式月餅
蘇式月餅也叫“酥式月餅”，起源于江浙滬、上海一帶 ， 其特點是皮層酥松 ， 色澤美觀 ， 餡料甜度高，多為豆沙餡、五仁或椒鹽餡 ， 蘇式月餅，歷史豐富，最早起源于唐朝，占了中國月餅的“半壁江山”，對后人的飲食和民俗文化，有著深遠的影響意義 。
在月餅江湖中，蘇式月餅是江浙滬一帶的“大哥大 ”，外地月餅很難打開銷路 ， 南甜北咸的月餅風格，在這里發揮得淋漓盡致，酥到掉渣，重油而不膩 ， 甜咸適口 。
二、廣式月餅
廣式月餅是廣東地區的特色，在廣東、廣西、海南一帶流行，特別符合兩廣口味，按照口味來說，有咸甜兩大特色 ， 比較經典的餡料有蓮蓉月餅、鳳梨月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅，咸味有云腿月餅、叉燒月餅，口味繁多 ， 總有一款適合你 。
廣式月餅，包裝較為精美，現在很多大企業發福利，都會選擇廣式月餅，一盒八個月餅，共有八種餡料，咸甜都有，選擇性也多，皮薄松軟、香甜餡足 。
三、晉式月餅
晉式月餅是山西一帶的月餅代表，選用了最原始的制作方法，以胡麻油、雞蛋、紅棗、紅糖為原料，和面之后放入木質模具中 ， 擠壓成型，再進行烘烤，晉式月餅代表有雙合成月餅、神池月餅、郭杜林月餅、豐鎮月餅、大同月餅，其中的幾個品牌 ， 已有幾百年的歷史，享譽陜西省境內，頗受好評 。
晉式月餅的特點是甜而不膩，形式古樸，酥綿爽口 ， 說實話外觀一般，但是口味確實贊，松酥利口，表面有光澤，真心好吃 。
四、滇式月餅
滇式月餅是云南一帶的特色美食，得天獨厚的地理環境 ， 出產了極具特色的餡料，其中最有代表性的就是“鮮花月餅、云腿月餅”，云腿月餅有別于其它地區的月餅 ， 它是用火腿精肉制成的，甜中帶咸 ， 疏松香酥，油而不膩，濃郁的火腿香味，撲鼻而來 。
滇式月餅歷史悠久，在明末清初的時候，就已經初具規模，尤其是云腿月餅，還成為了皇帝的御用糕點，當時叫“云腿包子”，極具特色，皇帝吃完龍顏大悅 ， 大加贊賞 。
五、京式月餅
京式月餅起源于京津一帶，在幾百年前，這里就是皇宮貴族的棲息地 ， 誕生了多種多樣的小吃美食，其中京式月餅，就獨具風格，花樣眾多，在北方地區享有一定的市場規模，皮薄酥軟，層次分明月餅 ， 口感脆松 。
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代表有稻香村的“自來紅”和“自來白”，北京人吃東西講究，吃月餅的時候，還要沏茶配餐，解油膩、助消化，增味助興 。
六、徽式月餅
徽式月餅是徽州一帶的特色美食月餅，極具地方特色，外面是油酥皮，餡料是豬油、白糖、瓜子仁、葡萄干、腰果、核桃仁等，小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽 。
雖然徽州月餅的名氣小 ， 但一直堅持純手工制作，在所有的月餅里面，獨樹一幟 ， 主要代表產品有“梅干月餅” ， 餡料選用野生苦板菜、豬油和白糖，味道清香，營養豐富 。
除了以上這6種月餅以外，還有很多地方的特色月餅，就拿神池月餅來說，聞名忻州乃至整個山西，沒辦法拿出來細講，只能統稱為晉式月餅 ， 要論歷史來說，真的非常悠久 ， 有一定的代表性 。
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