上一期我們講了如何制作一杯檸檬茶 ， 本期我來告訴各位，如何在家里面調制一杯真正的港式奶茶 。
正宗的港式奶茶，茶味重偏苦澀，口感爽滑而且非常的香醇 。
咱們在外面買的更類似于臺式奶茶，更甜 。很多奶茶店買的奶茶喝起來也就那種多余的甜味 ， 糖精味，香精味 。奶量可能有，但并不多，更別說那種瓶裝飲料，基本都是香精 ， 添加劑 。
那我們如何做一杯或者一大扎的奶茶凍在冰箱里，上班可以帶上一瓶 ?；丶蚁牒蕊嬃蠒r，又可以隨時拿出來的正宗港式奶茶呢？
首先港式奶茶，我們先準備的材料大家都覺得應該是牛奶和紅茶吧？錯，咱們得先準備鍋，不銹鋼的鍋或者是不粘鍋 。
準備材料如下:
1.紅茶（在這里呢 ， 我們選斯里蘭卡的紅茶 錫蘭紅茶 正山小種 ）
2.牛奶 煉乳（牛奶在選擇淡奶）
材料準備完了，我們就開始制茶了 。
第一步:把紅茶讓入水中煮沸10～15分鐘港式奶茶，（不要怕越煮越濃，或者煮老了的感覺 。因為我們要的就是那種醇香的味道 。而且三種茶葉會給你帶來不一樣的層次感 。
第二步:然后講茶水倒出到兩個容器當中，像拉茶教程里的阿三，把茶左右上下拉個二三十遍 。
第三步:將茶和淡奶一起倒入容器，再加入煉奶調配，喜歡甜一點的可以多加入一些煉奶調配 。最后加入冰塊，美麗 。
三種茶香 兩種奶香=香醇甜美
【絕密食譜:別再喝假奶茶了，里面沒有奶。教你在家做正宗港式奶茶】
那么我們就可以在家里自己做給家人喝了，或者做給你心愛的他（她） 。健康又美味 。
小敏寫文章不容易，記得點贊 收藏喔！下期敏兒帶你做最美味的特制奶香阿華田 。
相關教程推薦：
