作為可能是年齡最大的廣州帶貨王，很多事情我都逐漸淡忘了......但唯一沒忘的，就是河流上的那碗叉燒飯 。
說是河流，其實是一條老鼠橫行、散發著方便面碎渣和臭味兒的水溝 。每天，各式各樣的菜渣魚鱗沿溝而下，匯聚于此，成了一條污濁卻繁忙的河流 。
我的母親沿河而居，在人流密集的菜市場口賣叉燒飯 。一塊肉 ， 一勺醬，幾片青菜和一顆鹵蛋就構成了簡簡單單一份叉燒飯 。
多少年來，勤勞樸實的廣東人深愛著這份美味 ， 只因它油而不膩，瘦而不柴 。母親做的叉燒飯更是肉厚多汁，分量也總是比別家的更足 ， 所以來買的人特別多，久而久之，大家都愿意親切地喚母親為“黃媽” 。
“黃媽”總是沉默不語 ， 街市再吵她也只埋頭做自己的叉燒飯 。每天陪伴她的，只有一口鍋和墻上的老牌電視機而已 。任由電視機嗡嗡作響叉燒飯，市場里人流絡繹不絕 ， 叉燒飯依舊和當初一樣，簡單而充實 ， 幸福而溫暖 。
20年前的一個夏天，我放暑假從外地回來，剛到路口，就遠遠看見了母親瘦小的身影，站在沒有門牌的煎鍋后，一鏟又一鏟，一次又一次......
吃著母親親手做的叉燒飯 ， 面對河岸那抹婉約的夕陽，一向沉默寡言的母親若有所思的對我說：“做人就像這叉燒飯，踏踏實實，不負人 。”
這句話，最終成為我今后幾十年人生始終踐行的箴言 。
大概也就從那一刻起叉燒飯，透過母親的身影，我仿佛看到了上個世紀那些祖祖輩輩沿河而居、辛勤勞作的人們，看到了這座生我養我的城市的靈魂深處……
勞動人民的眼睛不會撒謊，叉燒飯也不會 。他們縱使千變萬化 ， 也依然堅定不移地默默駐守在城市的一角，見證著一個又一個時代的變遷 。
如今 ， 母親還是會做叉燒飯，但她現在 ， 更愛吃我做的叉燒飯 。每當我為母親、為家人和孩子端出這道穿越光陰的叉燒飯，心中總是感慨萬千 。
在我心里，天下沒有第二個廣東，人間也只有一種廣東叉燒飯！
感謝這個夏天，我將與湖南國際頻道《我是帶貨王》相遇，助我把這份難以言說的心情與大家分享，把這份傳世的溫暖堅定地傳遞下去 。
【“我是帶貨王”心里的“世界一等叉燒飯”】《我是帶貨王》攜廣東賽區邀世界共享美食！
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