【游品探店：年糕的最佳吃法，燙火鍋已無法滿足，做成烤串才夠味】游品有一個習慣 ， 每次吃火鍋的時候，都必點一份年糕 。
在眾多火鍋菜品當中，除了毛肚之外，年糕就是最雷打不動的那一個 。有人會說：不就是大米嗎？有這么好吃？
每當這個時候，游品就會非常不屑：那是你沒有吃到好吃的年糕，燙火鍋只是最基礎的，要是把年糕做成了烤串 ， 那才真的是絕了 。
年糕這種食材 ， 雖然是中國的傳統食物炸雞串，不過卻在韓國發揚光大，而韓式料理當中的年糕，也是深得游品的心 。因為年糕本身糯嘰嘰的口感，外表遇熱就變焦脆的特性 ， 基本可以取代肉的地位 。
最近，游品就發現了一家非常不錯的韓式年糕串串，真的只能用滿足這兩個字來形容 。
Se OUL 蔬爾，主打的是韓式小吃，盡管如此，也不妨礙游品把它當作正餐 。
這家店位于上海來福士廣場6層的大食代，就店鋪位置來說 ， 已經是很親民了 。一般中午11點開始點單，會有一些人在排隊，但是不用擔心，這家店的出菜速度賊快！
下午2點到4點多是準備時間，不會有串類，不要撲空哦 。
點單推薦
①韓式炸雞串 20￥
相比較起店里的招牌雞肉串 ， 因為在雞肉外面包裹了一層薄薄的面衣，所以韓式炸雞串的雞肉會更嫩 。
經過炸和烤兩道工序，外表的面衣變得非常脆，里面的雞肉汁水卻被牢牢鎖住 。同時，外表的醬汁也不像招牌雞肉串是辣的 ， 而是酸酸甜甜的感覺 。
年糕更是不必說，外酥里嫩的，讓雞肉串的整體口感層次變得豐富 。
②招牌肉餅串 22￥
使用整片的豬肉 ， 提前用秘制醬汁腌制過，十分入味 。豬肉在熟透了的情況下還能保持鮮嫩，并且帶著汁水 。淋上去的醬汁是甜甜的，稍微有一些膩 。
③芝士年糕串 18￥
圖片見上方，芝士愛好者必點的串串！奶香濃郁的微咸口芝士，外面淋上了煉乳，入口是甜的 ， 回味充滿著芝士的香氣，而且年糕都是芝士夾心的 ， 絕妙 。
④江南炸雞甜甜球 22￥
聽名字就知道，這是很可愛的一道菜，上桌之后就發現：果然如此 。
甜甜球是糯米做的，里面和年糕一樣是軟軟的，但是比年糕要甜一點 。無論是炸雞還是甜甜球的外皮，吃起來都特別酥脆 。
外面的醬汁是甜辣的炸雞串，裹得十分均勻，分量給得也很足，愛吃炸雞的不要錯過，一定會帶給你一種全新的體驗 。
這是一家開在美食廣場里的店 ， 用餐環境就只能是大家共享了，優雅舒適肯定算不上 ， 不過這個價格和它的定位也是匹配的 。
而且，因為周邊還有很多其他的美食可供選擇，所以很大程度上豐富了我們一餐的品類 。特別是這些烤串配上奶茶，那感覺，真的是美滋滋 。如果有機會路過這家店，不妨一試 。
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