文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式 。
寶寶輔食：火龍果奶豆
參考月齡：24個月以上
2歲左右的寶寶，精力更加充沛了，除了吃飯、睡覺，基本就沒有閑下來的時候，所以，每天需要的熱量也更多，如果熱量供應不足，會影響寶寶的正常發育和生長 。
2歲寶寶每天需要多少熱量呢？
根據中國人口膳食指南中指出：每天大約需要1000-1500千卡的熱量 。
2歲的寶寶每天應該如何膳食呢？
【火龍果奶豆，一口一個，奶香濃郁，口口酥脆，緩解便秘維生素足】主餐3頓、加餐2次、單獨添加配方奶1-2次的飲食規律
不可用果汁或甜味飲料來取代白水
【24月寶寶輔食：火龍果奶豆】今天推薦的是火龍果奶豆，它在面團中添加了火龍果汁，不僅增添了維生素 ， 緩解寶寶的便秘情況，還讓食物呈現出天然的鮮艷顏色 ， 可以給寶寶視覺刺激哦，吸引寶寶進食的欲望，而且很健康 。同時 ， 一顆顆酥酥脆脆的小豆子，還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力和抓握能力呢！
食材
蛋黃1個
無鹽奶油20克
奶粉20克
玉米淀粉60克
紅心火龍果泥30克
低筋面粉20克
（本食材用量只代表制作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、將蛋黃壓成泥，過一下篩子，能得到更加細膩的蛋黃泥哦！
2、黃油要在室溫下軟化，然后打發至蓬松狀態 。
Tips：打發好的黃油顏色會略微變淺，發白哦！
Tips：軟化好的黃油，可以用手指輕輕戳一個坑 。
3、向打發的黃油中，加入蛋黃、面粉、奶粉、玉米淀粉、火龍果泥，翻拌均勻成絮狀 。
4、用手揉成光滑的面團 。
Tips：西葫蘆中間的瓜瓤要多挖出一些，這樣才能倒入更多的雞蛋糊 。
5、將面團揉成條狀，用刀切成小塊 。
Tips：為了更好的鍛煉寶寶的精細動作 ， 建議小奶豆不要太大哦 。以直徑1厘米為宜 。
6、用手揉成一個個小奶豆，擺放在烤盤中，
Tips：覺得在烤盤放上硅油紙哦，防止粘連 。
7、烤箱提前預熱，調至150度，上下火烤制15分鐘即可，在烤制的過程中，小奶豆會有略微膨脹，烤好后稍微降溫，就可以盛入盤中吃了，酥酥脆脆，奶香十足 。
Tips：每個烤箱略有溫差，烤制的時候要注意觀察，不要烤糊了，如果時間到了，還沒有烤熟 ， 可以繼續烤制2-5分鐘 。
烤制好的奶豆顏色會變淺，因為食材的天然顏色經過高溫后會不穩定，這種變化屬于正?，F象 。除了補充充足的熱量 ， 還要關注膳食平衡：保證碳水化合物，每天約50克主食；優質蛋白，如奶制品、瘦肉、魚、大豆制品；維生素和足量水分：比如青菜、水果等 。
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