【澄清的石灰水是混合物嗎】澄清石灰水一般情況下是指氫氧化鈣和水的混合物 。
澄清石灰水是常見的化學試劑之一，常用來檢驗二氧化碳、二氧化硫等（生成對應的鈣鹽沉淀） 。氫氧化鈣沉淀提煉成形 。在米涼蝦中加入澄清石灰水，作用主要是使米漿凝結爽滑，增加米涼蝦的自然清香清甜味 ， 促進味道的豐富，改變食物的性質，使之從酸性食物變為堿性食物，并且成為低熱量的健康食物 。除此之外，石灰水還有消毒殺菌的作用，作為一種安全環保的低成本的食品添加劑，暫無替代品 。石灰水還廣泛運用于實驗室中 。
【澄清的石灰水是混合物嗎】澄清石灰水一般情況下是指氫氧化鈣和水的混合物 。
澄清石灰水是常見的化學試劑之一，常用來檢驗二氧化碳、二氧化硫等（生成對應的鈣鹽沉淀） 。氫氧化鈣沉淀提煉成形 。在米涼蝦中加入澄清石灰水，作用主要是使米漿凝結爽滑，增加米涼蝦的自然清香清甜味 ， 促進味道的豐富，改變食物的性質，使之從酸性食物變為堿性食物，并且成為低熱量的健康食物 。除此之外，石灰水還有消毒殺菌的作用，作為一種安全環保的低成本的食品添加劑，暫無替代品 。石灰水還廣泛運用于實驗室中 。
