【牛百葉怎么清洗最干凈最快】1、先用鹽一把（顆粒狀較好）將牛百葉里外反復搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物 。
2、然后再加3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味 。
3、用清水洗滌一遍撈出 ， 再用鹽、醋（量可減少）搓揉一次，清水洗兩遍，也可加一點蘇打中和一下酸味就可以了 。
【牛百葉怎么清洗最干凈最快】1、先用鹽一把（顆粒狀較好）將牛百葉里外反復搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物 。
2、然后再加3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味 。
3、用清水洗滌一遍撈出 ， 再用鹽、醋（量可減少）搓揉一次，清水洗兩遍，也可加一點蘇打中和一下酸味就可以了 。
