【壽縣有哪些好吃的】獅子頭 ， 是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜肴 。棒棒雞，此菜原始于樂山漢陽壩，取用良種漢陽雞 ， 經煮熟后 ， 用木棒將雞肉捶松后食用 。八公山豆腐，又名四季豆腐，是安徽省淮南市的地方傳統名小吃 。油酥燒餅，是山東漢族風味小吃，至今已有一百多年的歷史 。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用 。郝圩酥梨 ， 又稱八公山酥梨 。原系碭山品種，產于壽縣北山八公鄉郝圩村，有二百多年歷史 。牛肉湯，屬于京菜，主要原料是牛肉，口味是鮮，工藝是燉，烹飪難度屬于中級 。
