1、由于草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，而維生素A具有養肝護眼的功效，所以草莓具有明目養肝的作用 。
【草莓營養價值及功效】2、草莓有刺激胃黏膜分泌 ， 有助于胃的消化，所以可以在飯前的時候吃一點 。因為草莓中富含大量的纖維素，所以很利于通便，促進腸蠕動 。
3、草莓除可以預防壞血病外 ， 對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收 ， 具有防癌作用 。
1、由于草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，而維生素A具有養肝護眼的功效，所以草莓具有明目養肝的作用 。
【草莓營養價值及功效】2、草莓有刺激胃黏膜分泌 ， 有助于胃的消化，所以可以在飯前的時候吃一點 。因為草莓中富含大量的纖維素，所以很利于通便，促進腸蠕動 。
3、草莓除可以預防壞血病外 ， 對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收 ， 具有防癌作用 。
