獼猴桃的籽有很高的營養，獼猴桃籽的含油率為百分之二十三，其中含有大量不飽和脂肪酸，亞麻酸含量高達百分之六十以上 ， 僅次于紫蘇籽油，且維生素E的含量相當高 。
獼猴桃的果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色 ， 表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用 ， 其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果 。
【請問獼猴桃的仔能吃下去嗎】獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜 。獼猴桃含有豐富的礦物質 ， 包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用 。
