粽子是端午節的標志性食物，由于它香甜糯口的食感，很多人都很喜歡吃，但是并不是說只能在端午節才可以吃到粽子 。在中國的很多地方 ， 都有著自己獨有的粽子的風味，甚至到每一家的人的口味都會有細微的不同 。身體狀況有點特殊的寶媽們也想吃粽子，該怎么辦呢？
粽子是將糯米和一些餡料用粽葉包起來 ， 然后用繩子捆綁 ， 放在鍋里蒸熟，一個美味的粽子，是需要調味的準確，和火候的控制，出鍋的粽子 ， 米剛好里外熟透 ， 但是外面的米也不至于熟爛掉 。但是粽子多數的是糯米 ， 而糯米有著難消化的特點 ， 這就需要懷孕的媽媽們不難貪吃 。那粽子的做法是怎么陽的呢？下面來分享一下常見的做法 。
1、糯米提前一天晚上浸泡好或提前3個小時 ， 并把葦葉和干馬蓮草沖洗干凈，放入鍋中煮開 。
2、準備好豬里脊肉 ， 將里脊肉切成小塊，加入蔥姜、蠔油、醬油、糖、鹽等，然后攪拌均勻 。
3、腌制2小時以上 。根據葦葉的寬窄選擇2--3片，疊摞在一起 。在靠右三分之二的地方，對折成60度角左右的半漏斗形 。
4、在打好的漏斗底部加入適量的糯米 ， 再放上適量的肉 。再放入適量的江米 。貼米面往里折，用左手將折好的粽體握住 。
5、再將糯葉多余部分捏?。?順時針緊靠粽體旋轉，形成尖角，并將折帖后的葉貼住粽體，左手握住粽體，將馬蓮草一頭朝下，按順時針方向沿著粽子兩個角開始纏繞 。
6、最后打上活結，逐個包好，全部放入高壓鍋中，加入清水沒過粽子 。大火燒開后轉小火壓40分鐘即可 。
【孕婦晚餐食譜粽子的做法和包法】粽子是一種節日的象征，在中國喜歡吃的人很多 ， 但是由于它的難以消化，我們還是不能貪吃的 。
