方法步驟如下：
【怎樣炸麻葉】1、把面粉雞蛋鹽倒入盆里，加少許水和成稍硬的面團 ， 水的量很少即可，主要是用水調整軟硬 。調整好硬度后加入黑芝麻，揉成光滑的面團 ， 蓋上打濕的屜布餳30分鐘 。
2、餳好的面團像搟面條一樣，搟成約1毫米厚的薄片 。
3、切成20厘米左右的寬條，再把長條對折，切成10厘米寬的片 。
4、把雙層的面片再縱向對折，中間切條，頂端不要切透 。
5、縱向展開從中間掏轉過來 。
6、全部做好后，油溫5成熱，入鍋炸至金黃 。
方法步驟如下：
【怎樣炸麻葉】1、把面粉雞蛋鹽倒入盆里，加少許水和成稍硬的面團 ， 水的量很少即可，主要是用水調整軟硬 。調整好硬度后加入黑芝麻，揉成光滑的面團 ， 蓋上打濕的屜布餳30分鐘 。
2、餳好的面團像搟面條一樣，搟成約1毫米厚的薄片 。
3、切成20厘米左右的寬條，再把長條對折，切成10厘米寬的片 。
4、把雙層的面片再縱向對折，中間切條，頂端不要切透 。
5、縱向展開從中間掏轉過來 。
6、全部做好后，油溫5成熱，入鍋炸至金黃 。
