食材：
尖椒3個、香菇8個、雞蛋2個、姜片少量、蔥花少量、鹽5克、醋少量 。
1、尖椒切碎片 ， 放入燒熱的鍋里面干炒，炒軟后裝盤子備用 。
2、雞蛋打入碗中 ， 加入少量鹽，用筷子攪拌均勻 。鍋燒熱加入適量油，倒入蛋液 。炒好之后裝盤子備用 。加少量的醋有利于鈣的吸收，更美味 。
【尖椒香菇炒雞蛋的做法是什么】3、加入適量油 ， 放姜片爆香，放香菇翻炒，加入適量的食用鹽 。
4、加入之前炒好的辣椒翻炒 。
5、加入之前炒好的雞蛋，翻炒 。
6、加入蔥花，翻炒2分鐘，起鍋 。
食材：
尖椒3個、香菇8個、雞蛋2個、姜片少量、蔥花少量、鹽5克、醋少量 。
1、尖椒切碎片 ， 放入燒熱的鍋里面干炒，炒軟后裝盤子備用 。
2、雞蛋打入碗中 ， 加入少量鹽，用筷子攪拌均勻 。鍋燒熱加入適量油，倒入蛋液 。炒好之后裝盤子備用 。加少量的醋有利于鈣的吸收，更美味 。
【尖椒香菇炒雞蛋的做法是什么】3、加入適量油 ， 放姜片爆香，放香菇翻炒，加入適量的食用鹽 。
4、加入之前炒好的辣椒翻炒 。
5、加入之前炒好的雞蛋，翻炒 。
6、加入蔥花，翻炒2分鐘，起鍋 。
