材料：豬心1個調料、食鹽適量、蔥適量、姜適量、八角少許、鹵水少許、茴香籽少許、白芷少許 。
做法1.豬心先一分為二，用水焯開 。注意焯水的時候要將豬心中間的血水弄干凈 。
2、另起鍋，放入鹽、蔥姜、大料、八角、香、白芷等少許 。
3、最后再放入老鹵少許，加適量的水煮10到15分鐘即可 。
【如何水煮豬心】營養功效：豬心是一種營養十分豐富的食品 。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及煙酸等 ， 這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用 。
材料：豬心1個調料、食鹽適量、蔥適量、姜適量、八角少許、鹵水少許、茴香籽少許、白芷少許 。
做法1.豬心先一分為二，用水焯開 。注意焯水的時候要將豬心中間的血水弄干凈 。
2、另起鍋，放入鹽、蔥姜、大料、八角、香、白芷等少許 。
3、最后再放入老鹵少許，加適量的水煮10到15分鐘即可 。
【如何水煮豬心】營養功效：豬心是一種營養十分豐富的食品 。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及煙酸等 ， 這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用 。
