白酒中頭曲,二曲,三曲等是根據蒸餾時接酒時間對不同餾分的酒的稱謂,即以發酵、貯存時間長短命名 。特曲是指酒經過蒸餾后出的第一段酒,隨后的酒就叫頭曲、二曲 。
【白酒中頭曲和特曲有什么不同】頭曲和特曲都是由糧食蒸餾發酵形成的酒,特曲的發酵時間比頭曲長,酒質比頭曲好,價格方面也更貴一些 。
白酒中頭曲,二曲,三曲等是根據蒸餾時接酒時間對不同餾分的酒的稱謂,即以發酵、貯存時間長短命名 。特曲是指酒經過蒸餾后出的第一段酒,隨后的酒就叫頭曲、二曲 。
【白酒中頭曲和特曲有什么不同】頭曲和特曲都是由糧食蒸餾發酵形成的酒,特曲的發酵時間比頭曲長,酒質比頭曲好,價格方面也更貴一些 。