處暑節氣，天氣由熱轉涼，秋燥更加明顯 ， 因此在飲食上也有很多講究 。此時飲食調養方面宜滋陰防燥、健脾祛濕，多吃水分含量較多的食物和水果，少吃辛辣食物 。小編特別盤點了處暑節氣必吃榜，看看哪些食物這時候吃既美味又健康 。
第一名：鴨子
處暑之所以要吃鴨，是因為鴨子味甘性寒，具有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津等功效，是非常適合處暑節氣吃的食物 。鴨肉有滋潤的功效 ， 可以防秋燥，同時鴨肉性寒 ， 在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火 。民間也有“處暑送鴨 ， 無病各家”的俗語 。鴨子的烹飪方法很多 ， 除了最著名的北京烤鴨外，燉、煮、烹、炒都可以做出美味佳肴 。
第二名：蓮藕
蓮藕經歷了春夏兩季的沉淀之后 ， 在秋天收獲，絕對是當令的滋補佳品 。俗話說，荷蓮一身寶，秋藕最補人 。蓮藕生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則有養胃健脾、益血止血補氣的作用 。處暑節氣天氣干燥，吃藕可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神 。蓮藕的做法有很多 ， 清炒蓮藕、糖醋蓮藕、蓮藕排骨湯、藕盒等都是不錯的節氣美食 。
第三名：石榴
處暑節氣是吃石榴的季節 。石榴有生津止渴、殺蟲止痢的作用 ， 可以直接食用，也可以榨汁飲用 。石榴中維生素C和維生素E含量都很高，還含有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分 。不過石榴中果酸含量很高，會對牙齒和腸胃造成傷害，因此不能多吃，尤其是老人和小孩 。
第四名：龍眼
處暑過后進入秋季 ， 中醫上有“補秋”的說法 ， 這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物 。福州人過了處暑就不再喝涼茶 ， 而要多吃龍眼 。龍眼偏溫性 ， 補氣血，有滋補養氣的作用，在這個節氣食用對人體是非常有益的 。
第五名：糯米
【美味又健康 處暑節氣必吃榜出爐】糯米味甘性溫，能夠補養人體正氣，起到御寒、滋補的作用 。秋季適當吃點糯米類食物，對身體會有很好的補益作用 。糯米紅豆粥、香蕉糯米餅、糯米白丸子，都是美味又健康的食物 。
