【怎么樣保存核桃不長蟲】1、核桃的貯藏特點核桃為一種營養價值很高的干果，較耐貯藏 。核桃總苞與種仁的成熟期不一致，往往是種仁先熟，總苞后熟 。核桃完全成熟的特征是外果皮由青變黃，頂部出現裂縫 ， 總苞自然開裂，容易剝離 。核桃殼堅硬，呈黃白色或棕色 。當全樹百分之八十的核桃成熟時為最適采收期 。貯藏用的核桃采收后要經過脫總苞、漂洗、干燥、防蟲、殺菌處理后才能入貯 。核桃在貯藏期間常發生霉爛、蟲害和變質現象 ， 需加強管理 。貯藏場所必須冷涼、干燥和通風、背光 。核桃以在5度左右的低溫、空氣相對濕度在百分之五十至百分之六十下普通冷藏效果較好 。2、常溫下的核桃貯藏干藏：將脫去青皮的核桃置于干燥通風處陰干，晾至堅果的隔膜一折即斷、種皮與種仁分離不易、種仁顏色內外一致時，便可貯藏 。將干燥的核桃裝在麻袋中，放在通風、陰涼、光線不直接高壓到的房內 。貯藏期間要防止鼠害、霉爛和發熱等現象的發生 。
