說起堅果類食品 ， 我們大多數想到的就是核桃，杏仁 ， 榛子之類的，而對于瓜子和花生算不算堅果，還有點疑惑，瓜子算堅果嗎？花生算堅果嗎？下面小編就帶來介紹 。
瓜子算堅果嗎當然算 。
和其他堅果一樣，瓜子里都是比較健康的不飽和脂肪酸，如果是在飲食總熱量不變的情況下，每天吃些瓜子等堅果(差不多不到10把葵花子的量)對降低多種代謝性疾病的發病率是有益的 。但注意前提就是熱量別超標 。
瓜子里除了油，還有25%左右的蛋白質和20%左右的碳水化合物，此外還含有鈣、鉀、鎂、鋅、硒等多種礦物質以及維生素E 。
考慮到大家一般是買帶殼的瓜子來嗑，方便起見就用10g(一把的平均量)的帶殼原味炒瓜子來這個單位展示一下3種瓜子的營養情況(注意這里是計入了殼重的影響的，比如西瓜子的殼最重，那么帶殼比的話就會吃一些虧) 。
可以看出在帶殼相比的情況下，殼薄籽大的炒南瓜子還是很占優勢的 ， 鉀、鋅、硒、維生素E都領先，而西瓜子鎂更勝一籌，葵花子含鈣多點 。
不過跟每天需要的營養素總量相比，10g瓜子并不能帶來太多營養 。(但吃太多又會胖)
瓜子歷史可以追溯到中國古代，據說早在唐代就已經出現了 。最初，瓜子是一種作為祭品物品，只有在祭祀儀式上才會出現 。后來，隨著時代的演變，瓜子逐漸成為一種廣泛流傳的美食 。在古代，瓜子是一種貴族的食品，因為瓜子又稱“果仁”，與“君子”諧音，所以被認為是高雅的象征 。隨著時間的推移，瓜子的地位逐漸降低 ， 成為了一種大眾化的小食品 。
花生算堅果嗎營養學上，算 。植物學上嘛，是莢果，豆科植物，算豆類 。
一般來說，成熟的花生仁中約含40%-50%的油脂，在油料作物中也位居前列 。除豐富的油脂外，花生還含有約30%的蛋白質 。另外，花生還含有維生素B、C、E及胡蘿卜素等多種維生素，以及鈣、磷、鋅等礦物質 。
總之 ， 花生的營養價值很高，可以作為堅果，每天適當吃一點 。
【瓜子算堅果嗎 花生算堅果嗎】花生，不僅是一種高營養食品，更是一味藥用價值較高的保健良藥 。花生的種子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用 ?；ㄉ陡市云?，具有潤肺止咳、降低膽固醇、保護血管的功效 。
