武漢牛肉面的做法如下：
食材：面條，熟牛肉 ， 生抽，鹽 ， 香菜，雞毛菜，小番茄，竹筍 ， 芝麻油；
具體步驟：
【武漢牛肉面】雞毛菜洗凈，小番茄洗凈；竹筍去殼，洗凈切絲；把筍絲放入開水焯3分鐘撈出；鍋里油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發黃；放入熟的肉絲，繼續翻炒；加糖，生抽，煸炒3分鐘，加鹽，辣椒醬 ， 雞精煸勻 ， 撒上香菜盛出待用；將雞毛菜用開水焯熟，撈出待用；面條放入開水中煮熟 ， 撈出；碼上小番茄，牛肉 ， 雞毛菜 ， 筍絲炒肉，加入一勺面湯；撒上熟芝麻辣油，攪拌好即可食用 。
武漢牛肉面的做法如下：
食材：面條，熟牛肉 ， 生抽，鹽 ， 香菜，雞毛菜，小番茄，竹筍 ， 芝麻油；
具體步驟：
【武漢牛肉面】雞毛菜洗凈，小番茄洗凈；竹筍去殼，洗凈切絲；把筍絲放入開水焯3分鐘撈出；鍋里油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發黃；放入熟的肉絲，繼續翻炒；加糖，生抽，煸炒3分鐘，加鹽，辣椒醬 ， 雞精煸勻 ， 撒上香菜盛出待用；將雞毛菜用開水焯熟，撈出待用；面條放入開水中煮熟 ， 撈出；碼上小番茄，牛肉 ， 雞毛菜 ， 筍絲炒肉，加入一勺面湯；撒上熟芝麻辣油，攪拌好即可食用 。
