【螃蟹屬不屬于海鮮類】螃蟹：動物界，節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目 。是甲殼類動物，身體被硬殼保護著 ， 靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。螃蟹又稱螯毛蟹、梭子蟹、青蟹，屬甲殼類動物 。螃蟹的種類多達500余種，大體可分為兩類：一是海蟹，二是河蟹 。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區 ， 也有一些棲于淡水或陸地 。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵 ， 數量可達數百萬粒以上 。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的 。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·皰人》中均有記載。這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性 ， 常多達100多對 。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、青蟹）、梭子蟹等 。
