【紅酒冬天怕凍嗎】紅酒冬天怕凍 , 紅酒不能低于0°C儲藏 , 這樣葡萄酒會結石沉淀 , 因此減少酒的酸度 。一般來說,低于攝氏5度的環境,對紅酒來說已經會帶來潛在危險 。凍傷后的葡萄酒,絲毫沒有口感,像是泡了十幾泡的茶葉 , 雖然還有一絲絲原本的感覺,但卻與之前相差巨大,食之無味 , 棄之可惜 。
【紅酒冬天怕凍嗎】紅酒冬天怕凍 , 紅酒不能低于0°C儲藏 , 這樣葡萄酒會結石沉淀 , 因此減少酒的酸度 。一般來說,低于攝氏5度的環境,對紅酒來說已經會帶來潛在危險 。凍傷后的葡萄酒,絲毫沒有口感,像是泡了十幾泡的茶葉 , 雖然還有一絲絲原本的感覺,但卻與之前相差巨大,食之無味 , 棄之可惜 。