一般情況下，油條都是早上的時候才會賣，中午和晚上在早餐的攤位 ， 也是很少能看到新鮮油條的身影的 。那么為什么只有早上賣油條？自己怎么做油條？下面小編帶來介紹 。
為什么只有早上賣油條油條作為中國傳統的早餐食品 ， 通常只在早上有售賣 ， 這主要與人們的飲食習慣和油條的制作工藝有關 。
首先 ， 從飲食習慣來看，油條常常被當作早餐來食用 。在早上，很多人會選擇購買油條搭配豆漿或其他飲品，作為早餐的一部分 。因此，油條的銷售主要集中在早上 。
其次 ， 從制作工藝來看 ， 油條需要經過一定的時間來發酵和制作，所需的時間和精力相對較大 。為了確保油條的品質和口感，許多商家會在早上提前制作好，然后在早餐時段進行售賣 。
此外，一些大型的早餐店或者連鎖店 ， 會提供全天候的服務，包括早餐、午餐和晚餐，以提供更加多元化的飲食選擇 。但在這種情況下 ， 油條仍然主要作為早餐的一部分進行售賣 。
自己怎么做油條中午、晚上沒有賣油條的，那咱們就自己在家做油條嘍 ， 早中晚想啥時候吃就啥時候吃，茴香小油條做法來了 。
用料：新鮮的茴香菜，面粉，糯米粉 ， 酵母，糖，鹽，油，雞蛋 ， 溫水 。
【為什么只有早上賣油條 自己怎么做油條】步驟：
1.茴香菜洗凈，切成碎末 。
2.將500g面粉倒入大碗中，加4g酵母 ， 20g糯米粉 ， 打入一顆雞蛋 ， 加2g糖，5g鹽，攪拌均勻 。
3.往面粉內加溫水，把面粉調成團狀，調好的面團不要太硬，要軟一點 。
4.往面團內加15g油，把油揉進面團內 ， 揉勻 。
5.加上切好的茴香菜末，揉勻，蓋上保鮮膜 ， 放置一邊醒面40分鐘 。
6.取出醒好的面團 ， 因為面團比較濕，需要在表面撒上一點干面粉防粘 ， 將面團搟薄 。
7.用刀將面皮切成一根根小長條 。
8.鍋內倒油，放入油條炸制 。
9.炸到小油條膨脹，金黃酥脆即可出鍋 。這道油炸茴香小油條就做好了，剛炸好的茴香小油條吃起來酥酥的 ， 非常好吃 。
