江浙滬地區是中國最為發達的地區之一，其獨特的地理環境、氣候條件和歷史文化背景造就了豐富多樣的飲食文化 。這里不僅有著名的菜系，還有各種美味的小吃 。下面就和小編一起看一看10道江蘇浙江上海的特色美食，讓我們詳細來了解一下吧 。
10道江蘇浙江上海的特色美食一、西湖藕粉西湖藕粉是浙江杭州的一道名小吃 。它是用蓮藕和淀粉等食材制作而成的特色美食 。風味獨特，味甜香醇，營養價值豐富，有利于人體的消化和吸收，老少皆宜食用，是滋補的營養品 。經常有外地食客慕名而來，買回家送給父母，孩子品嘗 。
二、冷面冷面是江浙滬一帶夏季最暢銷的小吃 。它是用面條和西紅柿等食材制作而成的一道美味小吃 。由于夏天干燥炎熱，大家可能都會產生心煩意亂、食欲不振的情愫 。這時候吃上一碗冷面 ， 清涼爽口 ， 湯汁濃郁，酸酸甜甜，也能開胃提神 。
三、糖粥糖粥是蘇州的特色小吃之一 。它是用紅糖和小米粥等食材制作而成的風味小吃 。湯汁黏稠，清淡可口，營養價值豐富 。它也是冬至家家戶戶必吃的一道小吃 。
四、紅燒劃水紅燒劃水是南方的一道經典名菜 ， 主要的食材是青魚、冬筍和肥膘，“劃水”其實就是魚尾，經過精巧的工序之后在進行紅燒制作而成 。制作好的紅燒劃水 ， 色澤紅亮，口感軟糯鮮嫩，味道鮮咸香甜 ， 制作工藝極為講究，深受人們的喜歡與歡迎 。
五、梅干菜餅梅干菜餅是用梅干菜和面粉等食材制作而成的，烹飪方法簡單 。一日三餐都可以食用的特色美食 。吃起來又薄又好吃，又香又脆，唇齒留香 ， 讓人吃上一口就回味無窮 。梅干菜餅也是浙江的特色美食 。
六、寧波湯圓元宵節是中國的傳統節日之一 。家家戶戶都會在這一天吃煮元宵，慶祝家庭團團圓圓的時刻 。可以說湯圓在寧波是出了名的小吃 。歷史悠久，廣為流傳 。它是用糯米和芝麻等食材制作而成的特色美食 。湯汁黏稠，糯米和芝麻香氣夾雜在一起吃起來更是回味無窮 。
七、縉云燒餅縉云燒餅是浙江的傳統名小吃 。它有著悠久的歷史，流傳至今 。它是用面粉和肉等食材制作而成的 。吃起來松脆爽口，油而不膩 ， 口感醇香，深受人們的喜愛和歡迎 。現在也是餐桌上常見的餐品之一 。
八、千層油糕千層油糕是江蘇出了名的特色小吃之一 。它是用面粉和白糖制作出的美味糕點 。形狀艷麗 ， 美觀大方 ， 有棱有角，層層分明 ， 口感軟糯，油而不膩，美味可口 。不像有些糕點吃起來粘牙不受大家待見 。千層油糕深得人心 。
九、蝦籽餃面蝦籽餃面是揚州的特色美食 。它是用餃子和面條搭配在一起烹飪出來的美味佳肴 。湯汁鮮美，營養豐富，深受當地人們的喜愛和支持，也是常見的家庭便飯，有不少食客到了飯店也都會來上一碗香噴噴的蝦籽餃面 。
十、三絲敲魚湯【10道江蘇浙江上海的特色美食】三絲敲魚湯是溫州出了名的一道美味小吃 。三絲是用雞脯絲、火腿絲、香菇絲搭配而成的 。敲魚是用木槌將切好的鯇魚片擊打成薄片 。味道鮮美，湯汁富有豐富的營養，深受當地人們的喜愛 ， 經常用來接待家中親朋好友 。
