1、主料：排骨 1000克，金針菇 800克，調料油適量，鹽適量 ， 姜片適量 ，料酒適量 ， 雞精適量 ， 清水適量 。
【金針菇燉排骨怎么燒】2、做法：
1）先把排骨洗凈，金針菇去除老頭并對半切段洗凈備用；
2）將排骨放入鍋內，注入適量的清水，煮沸；
3） 撇去浮沫，放適量的姜片和料酒，小火燉半個小時；
4）把洗凈的金針菇放入同煮，再次煮沸，放入適量鹽調料；
5）煮2分鐘之后 ， 放入適量的雞精即可出鍋 。
1、主料：排骨 1000克，金針菇 800克，調料油適量，鹽適量 ， 姜片適量 ，料酒適量 ， 雞精適量 ， 清水適量 。
【金針菇燉排骨怎么燒】2、做法：
1）先把排骨洗凈，金針菇去除老頭并對半切段洗凈備用；
2）將排骨放入鍋內，注入適量的清水，煮沸；
3） 撇去浮沫，放適量的姜片和料酒，小火燉半個小時；
4）把洗凈的金針菇放入同煮，再次煮沸，放入適量鹽調料；
5）煮2分鐘之后 ， 放入適量的雞精即可出鍋 。
