鹵雞胗的方法為：
1、先準備原料：雞胗、蔥、姜、鹽、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉 。把雞胗反復清洗干凈 。
2、鍋中放入清水，加蔥姜，放入雞胗 。燒開后，煮1分鐘即可 。
【雞胗怎么鹵】3、將其撈出，再次洗凈備用 。
4、制鹵汁：鍋中加適量的水，加鹽、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉燒開，小火煮制10分鐘左右，放入蔥姜 。
5、放入備用的雞胗 。
6、燒開后、小火鹵制30分鐘左右，即可關火 。再浸泡2小時左右 。
7、即可出鍋裝盤 。
8、切片后上桌食用 。
鹵雞胗的方法為：
1、先準備原料：雞胗、蔥、姜、鹽、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉 。把雞胗反復清洗干凈 。
2、鍋中放入清水，加蔥姜，放入雞胗 。燒開后，煮1分鐘即可 。
【雞胗怎么鹵】3、將其撈出，再次洗凈備用 。
4、制鹵汁：鍋中加適量的水，加鹽、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉燒開，小火煮制10分鐘左右，放入蔥姜 。
5、放入備用的雞胗 。
6、燒開后、小火鹵制30分鐘左右，即可關火 。再浸泡2小時左右 。
7、即可出鍋裝盤 。
8、切片后上桌食用 。
