熟牛肉怎么做湯好喝

熟牛肉做湯的方法如下:
材料:牛肉,白菜花,大蒜,芹菜 , 地瓜粉,筍米,生抽,雞精 , 鹽 。
【熟牛肉怎么做湯好喝】做法:
1、白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段 。
2、牛肉切片 , 用生抽和雞精腌制15分鐘左右 。
3、熱油 , 爆香大蒜頭 , 放入白菜花,加鹽炒入味 。
4、加入清水蓋鍋蓋煮;同時往腌好的牛肉放入地瓜粉和一點點水抓勻 。
5、湯煮開后,調好味道 , 將裹有地瓜粉的牛肉放入湯中,全部放好后,用鍋鏟攪動下再蓋鍋蓋 。
6、待煮沸后,放大蒜葉和芹菜,關火即可 。

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