電餅鐺如何做排骨

【電餅鐺如何做排骨】材料:排骨600克、大蒜3瓣、雞蛋1顆、蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許 。
配料:植物油1大匙、食鹽1小匙、胡椒粉少許 。
做法:
1、排骨切成小段,用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鐘;
2、把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進用雞蛋和面粉調制的蛋面糊,將它用小勺子攪拌均勻;
3、在電餅鐺烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱后,放入排骨,合上烤盤 。
4、幾分鐘后打開烤盤 , 取出排骨,裹上層蛋面糊,再放進電餅鐺里面,合上烤盤,煎熟即可 。

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