豬肝火鍋的做法：
1、豬肝、豬瘦肉分別剔凈筋膜，洗凈后切成極薄的片 。
2、白菜摘洗干凈，切成條 。海米用溫水稍泡，洗凈 。水發粉絲剪成長段，用清水漂清，瀝凈水 。
3、佐料醬油、蝦油、辣醬、芝麻油分別裝入小碗中，食用時，隨火鍋上桌，依個人口味調配 。
【豬肝可以燙火鍋嗎】4、火鍋刷洗干凈，加入鮮湯、海米、豬瘦肉片、豬肝片，蓋上蓋燒沸，撇去浮沫，加入蔥花、姜末、料酒、精鹽、味精調好口味，再下入白菜條、粉絲段等隨吃隨添，食用時可夾取鍋中菜料，蘸用佐料進食 。
豬肝火鍋的做法：
1、豬肝、豬瘦肉分別剔凈筋膜，洗凈后切成極薄的片 。
2、白菜摘洗干凈，切成條 。海米用溫水稍泡，洗凈 。水發粉絲剪成長段，用清水漂清，瀝凈水 。
3、佐料醬油、蝦油、辣醬、芝麻油分別裝入小碗中，食用時，隨火鍋上桌，依個人口味調配 。
【豬肝可以燙火鍋嗎】4、火鍋刷洗干凈，加入鮮湯、海米、豬瘦肉片、豬肝片，蓋上蓋燒沸，撇去浮沫，加入蔥花、姜末、料酒、精鹽、味精調好口味，再下入白菜條、粉絲段等隨吃隨添，食用時可夾取鍋中菜料，蘸用佐料進食 。
