【食用雞的種類有哪些】食用雞的種類有有火雞、烏雞、野雞等 。雞是一種家禽 ， 家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品 。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞 。中國家雞由野雞馴化而成 ， 有許多優良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名 。九斤黃 ， 又叫浦東雞，產于上海南匯、奉賢、川沙一帶 ， 是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞 。
【食用雞的種類有哪些】食用雞的種類有有火雞、烏雞、野雞等 。雞是一種家禽 ， 家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品 。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞 。中國家雞由野雞馴化而成 ， 有許多優良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名 。九斤黃 ， 又叫浦東雞，產于上海南匯、奉賢、川沙一帶 ， 是一種大型肉雞，羽毛、喙、腳皆為黃色，因此又名三黃雞 。
