干貝鮮魚湯怎么煮

原料:鯽魚350克、干貝10克、姜25克;
干貝鯽魚湯的做法:
1、鯽魚去鱗,去內臟,清洗干凈后切塊,干貝洗凈后用清水浸泡半小時;
2、用廚房紙把魚身擦干 , 不粘鍋中倒入油,鍋熱后放入魚 , 轉小火煎到魚皮上色;
【干貝鮮魚湯怎么煮】3、自動鍋內加入煎好的魚塊,干貝 , 煸好的姜片,倒入水,蓋上鍋蓋 , 選擇煲燉鯽魚湯鍵即可 。

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