1、材料：時令海鮮高湯200g，透抽1只，西洋芹3根，豆瓣醬少許，米酒少許，姜絲少量 。
2、透抽洗干凈切圈狀 。
3、姜片切絲，西洋芹去粗絲切斜段 。
4、炒鍋中倒入少許油，將姜絲放入炒香 。
5、然后將透抽放入翻炒加些米酒，略熟后盛起備用 。
6、海鮮高湯放入鍋中 ， 放入西洋芹翻炒熬煮3分鐘 。
【豆瓣西芹做法步驟】7、最后將透抽放入 ， 加少許豆瓣醬翻炒至湯汁收干即可 。
1、材料：時令海鮮高湯200g，透抽1只，西洋芹3根，豆瓣醬少許，米酒少許，姜絲少量 。
2、透抽洗干凈切圈狀 。
3、姜片切絲，西洋芹去粗絲切斜段 。
4、炒鍋中倒入少許油，將姜絲放入炒香 。
5、然后將透抽放入翻炒加些米酒，略熟后盛起備用 。
6、海鮮高湯放入鍋中 ， 放入西洋芹翻炒熬煮3分鐘 。
【豆瓣西芹做法步驟】7、最后將透抽放入 ， 加少許豆瓣醬翻炒至湯汁收干即可 。
