阿膠飯前吃還是飯后要根據個人的體質來確定的 ， 胃好消化能力較強的患者，最好是飯前服用，這樣吸收會更好一些 。而消化能力不好的患者可以飯后吃 。
【阿膠飯前吃好還是飯后吃好】長期服用阿膠不會導致發胖，阿膠的脂質含量非常低，它的主要成分是膠原蛋白 ， 水解后能夠產生氨基酸，這些都是人體需要的一些基本營養物質 。
由于阿膠本身是偏于補益氣血 ， 有滋陰潤肺和補血等作用，所以它能夠調補由于體質虛弱或者是產后氣血虧虛、貧血等患者 。有增強體質作用，如果長期服用，較瘦的人在一定的時間內會有出現機體免疫力很好的改善以及增加體重的作用 ， 但是這種良性的改善對機體機體來說是很好的一種幫助 。
在吃阿膠的過程中也應當注意不宜長期的服用，容易引起脾胃虛弱 。脾胃虛弱的人，在服用阿膠時，也需要配合一些有助于吸收的中藥 。
