怎樣做用料簡單又好吃的燉排骨

【怎樣做用料簡單又好吃的燉排骨】做用料簡單又好吃的燉排骨的方法,具體為:
1、首先,將排骨洗凈,切成寸段 , 把蓮藕洗凈,用刀刮去表面的粗皮后,切滾刀塊 , 備用;
2、然后,鍋中加油,燒至起煙時,放入蔥段和姜片炒香,倒入排骨翻炒,排骨上的肉變色后,烹入料酒炒出香味 , 待用;
3、最后 , 取一湯鍋,倒入炒好的排骨,加滿開水,再放入蓮藕塊、紅棗 , 用旺火燒開后,改用小火燉1小時,加鹽和胡椒粉調味,即可,這就是做用料簡單又好吃的燉排骨的方法 。

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