【魚條制作方法】1、冰凍巴沙魚柳 ， 自然解凍，沾干水分 。
2、取一半切條，放鹽、味精、胡椒粉、料酒抓勻 。
3、在凹盤中倒入面包糠 。
4、分別夾入魚條，裹勻面包糠 。
5、多油，五成熱分別放入魚條兩面炸勻；
6、七成熱油中復炸后即可 。
【魚條制作方法】1、冰凍巴沙魚柳 ， 自然解凍，沾干水分 。
2、取一半切條，放鹽、味精、胡椒粉、料酒抓勻 。
3、在凹盤中倒入面包糠 。
4、分別夾入魚條，裹勻面包糠 。
5、多油，五成熱分別放入魚條兩面炸勻；
6、七成熱油中復炸后即可 。
