1、在煮雞肉時放醬油或者糖類物質過多的加入 。
【為什么雞肉煮熟后是紅色的】2、可能是雞食用的飼料帶有色素 ， 一般都是發黃 。
3、煮的時候火太猛，關節處會帶有血絲 。
4、雞肉凍的時間長了，許多毛細血管難解凍 。

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