【陳醋一般用來做什么菜】陳醋一般可以作為各類涼菜的調料，也可用作炒菜調料，例如刀拍黃瓜、水煮毛豆、涼拌青筍等 。陳醋是中國發明的傳統調味品之一，在中國生產食用已經有3000多年歷史 。釀成后存放較久的醋 。濃褐色，液態清亮，醋味醇厚 ， 具有少沉淀，貯放時間長，不易變質等特點 。
【陳醋一般用來做什么菜】陳醋一般可以作為各類涼菜的調料，也可用作炒菜調料，例如刀拍黃瓜、水煮毛豆、涼拌青筍等 。陳醋是中國發明的傳統調味品之一，在中國生產食用已經有3000多年歷史 。釀成后存放較久的醋 。濃褐色，液態清亮，醋味醇厚 ， 具有少沉淀，貯放時間長，不易變質等特點 。
