1、蒜和洋蔥切碎碎的 。
2、蝦米用溫水泡一會兒，切碎 。
3、把辣椒切碎碎的 。
4、加入適量的油，加入蒜和洋蔥在鍋內炒一會兒 。
5、再加入蝦米碎，炒一兩分鐘 ， 然后加入辣椒碎 。
6、不停的攪動 。
7、攪一兩分鐘再加入醬油，鹽，和糖 。
8、基本上成形了，不過還要炒，用小火，翻炒個十來分鐘左右 。
【蝦米干面醬怎么做】9、做好了 ， 放在碗里面涼干，再入玻璃瓶，放入冰箱 。
1、蒜和洋蔥切碎碎的 。
2、蝦米用溫水泡一會兒，切碎 。
3、把辣椒切碎碎的 。
4、加入適量的油，加入蒜和洋蔥在鍋內炒一會兒 。
5、再加入蝦米碎，炒一兩分鐘 ， 然后加入辣椒碎 。
6、不停的攪動 。
7、攪一兩分鐘再加入醬油，鹽，和糖 。
8、基本上成形了，不過還要炒，用小火，翻炒個十來分鐘左右 。
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