1、大青芒硬的能吃 ?？诟猩蠒钜稽c ， 但是味道也是不錯的 ， 大青芒是一個品種，不是芒果，硬的時候就可以吃，如果想軟一點吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里，就很容易變黃，變軟 。
2、挑選表皮青綠，大小適中，表面無黑斑，散發芒果果香新鮮的綠芒果 。
3、將綠芒果削皮，然后切塊或切成絲，去核，放入淡鹽水中浸泡15分鐘備用 。
【大青芒硬的能吃嗎】4、然后瀝干水分，準備一個稍大的碗 ， 將芒果絲放入其中 ， 撒入適量的辣椒粉、生抽即可食用，喜歡吃酸甜口味的可撒白糖、甘草粉或酸梅粉調味食用 。
