1、鮮百合剝好洗干凈，蘆筍洗凈根部稍微去皮 ， 胡蘿卜切片焯水煮熟.
2、鍋內放少量的油，待油溫燒至七成 。
【鮮百合炒蘆筍的做法】3、稍冒煙放入姜絲，蒜片，待姜絲蒜片出香味倒入蘆筍胡蘿卜鮮百合，翻炒兩下放鹽和豆瓣醬，再翻炒兩下，加少于水，煮沸就可以馬上出鍋加點雞精就好了！
4、不能翻炒過久，鮮百合和蘆筍很容易熟！
1、鮮百合剝好洗干凈，蘆筍洗凈根部稍微去皮 ， 胡蘿卜切片焯水煮熟.
2、鍋內放少量的油，待油溫燒至七成 。
【鮮百合炒蘆筍的做法】3、稍冒煙放入姜絲，蒜片，待姜絲蒜片出香味倒入蘆筍胡蘿卜鮮百合，翻炒兩下放鹽和豆瓣醬，再翻炒兩下，加少于水，煮沸就可以馬上出鍋加點雞精就好了！
4、不能翻炒過久，鮮百合和蘆筍很容易熟！
