1、新鮮槐花清洗干凈，曬干的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的 ， 這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味 。
【槐花曬干的正確方法】2、開水快速焯燙 ， 變色即拉出 。這里一定要注意了，開水焯燙的時間不要長，放進去變色即可 。
3、放入篩子上控干水分 。放太陽下兩三天 ， 一般曬三天就非常干，就可以收起來了 。
1、新鮮槐花清洗干凈，曬干的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的 ， 這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味 。
【槐花曬干的正確方法】2、開水快速焯燙 ， 變色即拉出 。這里一定要注意了，開水焯燙的時間不要長，放進去變色即可 。
3、放入篩子上控干水分 。放太陽下兩三天 ， 一般曬三天就非常干，就可以收起來了 。
