【茅臺系列坤沙酒有哪些】茅臺系列坤沙酒有飛天 ， 在醬酒釀造工藝中，高粱即為沙 ， 而“坤”則是完整的意思，“坤沙”是指不碎的高粱（其實還是有少量的破碎），而在茅臺鎮本地一般把坤沙稱為“捆籽” 。此外還有碎沙（碎沙則是打碎的高粱），翻沙等 。那問題來咯，坤沙酒因為是用相對完整的高粱來釀造 ， 自然的出酒率會比碎沙酒低，釀造周期長（七個輪次取酒完差不多一年的時間） ， 更長的釀造周期和多輪次的出酒得來的醬香酒口感更加的醇厚飽滿，協調性也是碎沙酒比不了的，真正純坤沙酒喝一口回香回味更是源源不斷，令人流連忘返，具有更高的品鑒價值 ?；谝陨系奶攸c優點，坤沙酒自然的成為了眾多醬香酒愛好者不斷追求的醬香佳品 。
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