干海參煮多長時間為宜

干海參煮40到60分鐘最宜,干海參煮的方法如下:
1、先把海參用清水泡2天 , 放在冰箱保溫里 , 一天換一次水;
【干海參煮多長時間為宜】2、開口去牙,每個海參肚子里有一個小口,沿著小口到頭部、尾部;
3、鍋內放入水燒開,把去牙的海參放到鍋內大火煮,開鍋后 , 調至小火,根據海參大小和口感,煮40到60分鐘左右;
4、關火后,讓海參在水里自然涼透,再換純凈水泡兩天,一天換一次水;
5、把發好的海參單個的撈出,食用時化冰即可加工 。

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