【酸奶幾時喝好】一般情況下，飯后30分鐘到兩個小時之間飲用酸奶效果最佳 。人在通常狀況下 ， 胃液的PH值在1到3之間，空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長 。只有當胃部PH值比較高時，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康 。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3到5，此時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利 。
酸奶是食物中鈣的良好來源 ， 從補鈣的角度來講，晚上喝酸奶好處更多 。因為晚間12點至凌晨人體血鈣含量最低，有利于食物中鈣的吸收 。同時 ， 這一時間段中人體內影響鈣
