脆腸怎么做好吃

將脆腸紅燒好吃 。例如紅燒脆腸的制作方法如下:
食材:脆腸200克、胡蘿卜、鹽適量、料酒適量、蒜苗適量、姜適量、生抽適量、糖適量 。
步驟:
1、向炒鍋中倒入水,水中放鹽、料酒,水開后將脆腸放入炒鍋中焯水,3分鐘后撈出;
2、將脆腸切成小段,胡蘿卜切成片狀;
3、向炒鍋中加入油,油熱后放入蒜苗、姜片爆香;
4、然后放入胡蘿卜翻炒1分鐘;
【脆腸怎么做好吃】5、放入脆腸大火翻炒均勻 , 然后放入適量鹽、生抽、糖、料酒,翻炒均勻,倒入一杯水,蓋上蓋子燜制3分鐘即可取出裝盤 。

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