培根意面的做法

主料:直身意面150克,培根2片,淡奶油150毫升,高湯2大勺,口蘑3個,西蘭花30克,洋蔥四分之一個 , 大蒜碎1大勺 。配料:奶酪粉、黑胡椒碎、鹽 。做法:
1、蔬菜洗凈,培根切小塊,西蘭花掰成小朵,洋蔥切條 , 口蘑切片;
【培根意面的做法】2、鍋內燒開水,放入意面煮,煮意面的過程開始做如下工作;
3、鍋燒熱不放油,下洋蔥炒軟;
4、加入培根,大蒜碎,一大勺橄欖油煸炒出蒜香,記住不要把培根炒焦;
5、加入西蘭花 , 口蘑,高湯和2湯勺煮意面的湯,燒開;
6、這時候意面煮好了,撈出放入第五步的食材中;
7、倒入淡奶油攪勻;
8、加入奶酪粉,黑胡椒碎攪拌至奶汁均勻粘在意面上,撒入適合自己口味量的鹽即可 。

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