蝦子粥的做法：
主料：大米、蝦仁、生姜、料酒、鹽、油、胡椒粉、生菜；
【河蝦可以用來煲粥嗎】做法步驟：
1、 大米淘凈后加適量鹽、油拌勻腌制半小時；
2、 鮮河蝦剝出蝦仁抽出蝦線后用料酒、鹽、胡椒粉、姜絲腌上備用；
3、 鍋內加適量水燒開后倒入腌好的米，大火煮至沸騰，小火慢熬約一個小時即成粥底；
4、 轉大火煮制粥底，加入蝦仁和切好的生菜絲拌勻；
5、 再次煮開后加少量鹽進行調味即可 。
蝦子粥的做法：
主料：大米、蝦仁、生姜、料酒、鹽、油、胡椒粉、生菜；
【河蝦可以用來煲粥嗎】做法步驟：
1、 大米淘凈后加適量鹽、油拌勻腌制半小時；
2、 鮮河蝦剝出蝦仁抽出蝦線后用料酒、鹽、胡椒粉、姜絲腌上備用；
3、 鍋內加適量水燒開后倒入腌好的米，大火煮至沸騰，小火慢熬約一個小時即成粥底；
4、 轉大火煮制粥底，加入蝦仁和切好的生菜絲拌勻；
5、 再次煮開后加少量鹽進行調味即可 。
