1、山西汾酒，汾酒產于山西汾陽縣杏花村酒廠 。相傳杏花村于公元五世紀就開始釀酒，距今已有一千四百多年的歷史 。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問酒家何處有？牧童遙指杏花村 ?！?汾酒是我國清香型白酒的典型代表，具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤凈潔的特點 。汾酒雖為60度高度酒，但沒有強烈的刺激性 。
2、山西香醋 ， 山西釀醋有悠久的歷史，主要分熏醋和陳醋，分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名，山西的醋有獨特的沁香和悠長的后味，稱得上中國最好的醋 。
【山西什么特產適合送人】3、竹葉青酒，山西竹葉青酒，是以優質汾酒為底酒，配以廣木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及當歸、砂仁等十余種名貴藥材和竹葉浸泡而成 。具有養血、舒氣、和胃、益脾、消食等功效 。解放后，被評為國家名酒，并獲得金質獎章 。
